اطباق رئيسية
كرات اللحم مع كريمة الباذنجان.. طعهما لذيذ ومميز
مقادير الكفتة: 500 غرام كفتة ضأن حبة بصل مبشور ومصفى من السوائل 3 فصوص ثوم، مهروس
ستيك اللحم بصلصة المشروم وجبنة البارميزان
المكونات 2 قطعة ستيك لحم 2 ملعقة كبيرة زبدة
كفتة اللحم والخضروات.. صحتين وعافية
المقادير 1/2 كجم من اللحم المفروم 1 حبة كوسة مبشورة 1 حبة جزر مبشورة
حضّري الديك الرومي المشوي على الطريقة التقليدية
المكونات 7 كيلو ديك رومي 3 ملاعق كبيرة كراوية ناعمة 3 ملاعق كبيرة كمون
طريقة تحضير صدور الدجاج بصلصة الخردل
المكونات 4 صدور دجاج 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة مفرومة
طبق اليوم: دجاج مع الكزبرة والليمون
المكونات 100 جرام زبدة 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة ناعما 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة ملح
من المطبخ العربي: فطيرة لحم الضأن والبطاطا
المقادير 2 كوب زيت النباتي للقلي 3 كوب قرنبيط، مقطّع إلى زهيرات كبيرة 500 جرام لحم الضأن، مفروم
القريدس مع الباستا على طريقة العرب.كوم.. صحتين
المكونات 6 أوقيات من باستا اللينجويني الطازجة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (مقسم) 1 رطل من القريدس/الروبيان كبير الحجم (مقشر ومزال منه العرق الأسود) 1/4 ملعقة…
الدجاج المحشي بالصنوبر واللوز..صحتين وهنا
المقادير - الدجاج : دجاجة (كاملة) - صنوبر : ملعقتان كبيرتان - السمنة : ملعقتان كبيرتان - لوز : ملعقتان كبيرتان
طبق اليوم: دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية
المقادير - صدر الدجاج : 4 صدور (فيليه مقطع مكعبات صغيرة) - الزبدة : 3 ملاعق كبيرة - معجون الزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف
فطيرة الدجاج بالسبانخ.. صحتين وهنا
المقادير - الدجاج : كوبان (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة) - جبن الشيدر : كوب (مبشور) - السبانخ : 3 اكواب (مفروم)
طريقة تحضير فطيرة اللحم المحشوة بالخضار
المقادير - دقيق : كوبان (مقادير العجينة) - البيض : 1 حبة (كبيرة، مقادير العجينة) - حليب بودرة : ربع كوب (مقادير العجينة)
خطوة بخطوة.. طريقة سهلة لتحضير السوشي
المكونات: السمك، على أن يكون من الأسماك الصدفية أو أي نوع آخر من الأنواع الجيدة. الأعشاب البحرية المجففة الغير مملحة (تكون موجودة في صورة طبقات مخصصة…
حضّري اللحم بالسمسم..وجبة استثنائية للغداء
المقادير - الستيك : 500 غراماً - الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة - سكر : 4 ملاعق كبيرة
النودلز مع اللحم..من الوجبات الخفيفة والشهية
المقادير - اللحم : 500 غراماً (سيرليون / مقطع لمكعبات صغيرة) - الزبدة : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - مرق اللحم…
طاجن اللحم بالخضراوات.. دسم وشهي
المقادير: 1/2 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون ملح وفلفل 2 قطعة لحم بقري كبيرة…
جربي تحضير المنسف على الطريقة الفلسطينية
المكونات: لحمة خروف لبن أرز منقوع ومغسول سمنة بلدية مكسرات محمصه (صنوبر ولوز وكاشيو) وطبعاً ملح للرز وكركم ورقتين من ورق الغار لسلق اللحمه ورأس بصل…
التاكو المكسيكي بالخضار والدجاج.. شهي جربوه!
المقادير: نصف كيلو صدور دجاج أو لحم مقطعة شرائح طولية مثل الشاورما بصل مقطع جوانح 2 طماطم مقطعة فلفل اخضر بارد مقطع شرائح طولية فلفل احمر…
حضّري دجاج ترياكي مشوي من المطبخ الياباني
المقادير - النشاء : ملعقة صغيرة - ماء بارد : ملعقة كبيرة - سكر : نصف كوب
لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن..لذيذ ومميز
المقادير - الدجاج : 4 صدور (مخليًّا من العظام) - ملح : حسب الرغبة - فلفل ابيض : حسب الرغبة