اطباق رئيسية

سمك السلمون المحمّر مع الخضار.. طعمه لذيذ
المقادير - السلمون : كيلو ونصف (مقطع على عدد الأشخاص أو أكثر) - بقسماط : كوب ونصف (سادة) - مرق دجاج : 2 مكعب (مرق الدجاج…

طريقة تحضير النودلز مع السلمون.. لذيذ وسريع
- النودلز : عبوة (نودلز قمح) - الهليون : 150 غراماً (مقطع) - الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

القريدس بالصلصة الصينية الحلوة..صحتين وعافية
المقادير - القريدس/الروبيان : 1 كيلو (المقشّر والمنظف) - ملح : حسب الرغبة

القريدس المشوي بالصلصة اللذيذة..صحتين وهنا
المقادير - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - زيت الزيتون : ثلث كوب - صلصة بندورة: ربع كوب

شرائح ستيك اللحم مع الفلفل الملوّن..صحتين
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان - البصل : 1 حبة (مفروم) - الفلفل الملون : 2 حبة (مفروم شرائح بالطول) - الثوم : فصّان (مهروس)

طريقة تحضير لحم العجل بصلصة الترياكي
المقادير - لحم العجل : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح رفيعة) - النشاء : ملعقتان كبيرتان - مرق اللحم : كوبان (أو الخضار / حسب الرغبة)

لازانيا فواكه البحر.. طعم مميز سيحبّه ضيوفك
المكونات 200 جم من الروبيان النيئ متوسط الحجم 100 جم فيليه سمك موسى

طريقة مميزة لتحضير سباجيتي بالقريديس..صحتين وعافية
المكونات نصف كيلو سباجيتي 6 ملاعق زيت زيتون بكر 1 كوب البصل المقطع

قريديس متبّل بالبهارات.. طبق مميز ولذيذ
المكونات: 2 ملعقة زيت ذرة 0.5 ذرة حلوة مفروم 2 فص ثوم مقطع

طبق مميز للعشاء اليوم: طاجن سمك فيليه
المكونات السمك: 1 سمك فيليه 0 رشة زيت ذرة رشة ملح

حضّري فطيرة التونا على طريقة مطبخ العرب.كوم
العجينة: 3 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 2 ملعقة كبيرة سكر

لحم الضأن في جوز الهند والكاري..صحتين
المقادير: 2 رطل لحم أو أحشاء الحمل 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 حبة هيل

تعلّمي طريقة تحضير خروف في الفرن
المكونات 1 خروف وزن 10 كجم تقريبًا 2 كوب من اللبن الزبادي 3/4 كوب من الملح

أشهى الأطباق.. بطاطا مشوية مع اللحم بالفرن
المكونات 1/2 كجم لحم الضأن مقطع إلى مكعبات 5 حبات بطاطا مقطعة إلى شرائح

تذوّقوا كباب الدجاج بالليمون..لذيذ ومميز
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الخل الأحمر : ملعقة كبيرة ونصف - عصير الليمون : 1 حبة

صدور دجاج محشوة بالفريكة.. صحتين وعافية
المكونات 4 صدوردجاج 1 كوب من الفريكة 1 بصلة مفرومة

طبق اليوم: دجاج مشوي مع الكركم
المكونات 2 ملعقة كبيرة كزبرة (ساق) مفرومة ناعمة أو 2 جذور الكزبرة 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون

طبقنا اليوم على الغداء..لحم بالكاري
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان - ساق ضأن : 1 كيلو (لحم بدون عظم) - الزيت النباتي : ملعقة صغيرة - البصل : كوب ونصف…

فتوتشيني الفريدو مع الجبنة.. صحتين وهنا
المقادير - الفيتوتشيني : عبوة (مكرونة) - الزبدة : ربع كوب - كريمة : كوبان (سائلة)

ريزوتو الشمندر.. وصفة مبتكرة وطعمها رائع
المكونات الشمندر الصغير المشوي: 10 حبة شمندر صغير ملون، مشكل 2 كوب زيت زيتون