اطباق رئيسية
هل قلي الأطعمة بزيت الزيتون آمن وصحي؟ خبيرة تغذية تحسم الجدل وتكشف الحقائق
يعتقد الكثيرون أن استخدام زيت الزيتون لقلي الأطعمة هو أمر مقتصر على الوجبات الفاخرة، أو أنه غير صحي لاعتقادهم بأن زيت الزيتون حساس ومناسب للسلطات فقط،…
حضور لافت لمطعمين يهودي وفلسطيني في قائمة "نيويورك تايمز" لأفضل 50 مطعماً بأمريكا
أدرجت صحيفة "نيويورك تايمز" الأمريكية مطعمين متميزين، أحدهما يُجسد الهوية الفلسطينية في قلب العاصمة واشنطن والآخر يديره زوجان يهوديان في هوليوود، ضمن قائمتها السنوية غير المصنفة…
مفاجأة في تصنيف أفضل مطاعم البيتزا عالمياً: إيطاليا في المركز الثالث فقط!
أصدر دليل "50 Top Pizza" الإيطالي، المتخصص في تقييم مطاعم البيتزا، تصنيفه العالمي لعام 2026 لأفضل 100 مطعم بيتزا على مستوى العالم. وقد تم الإعلان عن…
مجلة "Travel + Leisure" تكشف عن أفضل وجهات سياحة الطعام في أوروبا
نشرت مجلة السياحة الأمريكية "ترافيل أند ليجر" (Travel + Leisure) قائمة جديدة لأبرز عواصم الطهي في أوروبا، محاولةً الإجابة على سؤال يشغل بال الكثير من المسافرين:…
يخنة الفاصولياء الخضراء باللحم والأرز بالشعيرية
يخنة الفاصولياء الخضراء باللحم والأرز بالشعيرية ... من الأطباق العربية التقليدية الغنية بالنكهات، حيث تُطهى قطع اللحم ببطء مع صلصة الطماطم والتوابل حتى تصبح طرية وشهية،…
تحذير أميركي من أدوات طهي.. تلوث الطعام بمادة مسرطنة
حذّرت السلطات الصحية في الولايات المتحدة من خطورة بعض أدوات المطبخ المتداولة في الأسواق، بعدما أظهرت اختبارات حديثة أنها قد تتسبب في تسرب مادة الرصاص السامة…
دجاج مقلي بروستد مثل المطاعم
دجاج مقلي بروستد مثل المطاعم ... من أطباق الوجبات السريعة الشهيرة والمحببة حول العالم، ويتميز الدجاج بطبقة خارجية مقرمشة ولذيذة مع لحم طري من الداخل. بهذه…
يوم الطاجين: رحلة في تاريخ الطعم المغربي الأصيل وأبرز فوائده وأنواعه
يعتبر الطاجين من أقدم وأشهر الأطباق التقليدية في المغرب، حيث يعود تاريخه إلى أكثر من 1000 عام إبان فترة الحكم الأمازيغي في شمال إفريقيا. وقد تطور…
المنسف طبق عربي تقليدي شهير... كيف نحضره خطوة بخطوة؟
المنسف هو طبق عربي تقليدي شهير ، ويعد جزءاً من التراث الثقافي في المنطقة. يُحضر المنسف باستخدام لحم الضأن أو الماعز المطبوخ مع اللبن (جميد أو…
المقلوبة طبقٌ عربيٌ تقليدي بنكهة مميّزة... إليكم الوصفة وطريقة التحضير
المقلوبة هي طبق تقليدي شهير في المطبخ العربي، خاصة في بلاد الشام. يتكون الطبق من الأرز واللحم أو الدجاج مع الخضروات المقلية مثل الباذنجان، البطاطا،
حضّري المنسف الأردني باللحم
مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير المنسف الأردني باللحم.. صحة وهنا
أشهى الأطباق: أضلاع الخروف بالفرن
مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير أشهى الأطباق: أضلاع الخروف بالفرن..صحة وهنا
طريقة تحضير كتف خروف مشوي بالفرن.. صحة وهنا
مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير كتف خروف مشوي بالفرن.. صحة وهنا
أرز باللحم والكاري.. صحتين وهنا
مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير أرز باللحم والكاري.. صحتين وهنا
حضّري طبق بيف ستراجانوف على الطريقة الأصلية
مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير طبق بيف ستراجانوف على الطريقة الأصلية
طريقة مميزة لتحضير دجاج ستراغانوف بالمعكرونة
مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير دجاج ستراغانوف.. طبق شهيّ ولذيذ
السمك المشوي بالليمون وزيت الزيتون
مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير السمك المشوي بالليمون وزيت الزيتون.. صحة وهنا
طريقة تحضير صينية زهرة بالطحينة
مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير صينية زهرة بالطحينة.. صحة وهنا
كباب مشوي بالفرن بخلطة مميّزة
مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير كباب مشوي بالفرن بخلطة مميّزة..صحة وهنا
ايدام دجاج باكستاني.. صحتين وهنا
مطبخ العرب.كوم يقدّم لكم طريقة تحضير ايدام دجاج باكستاني.. صحتين وهنا