أشهى الأطباق.. بطاطا مشوية مع اللحم بالفرن

المكونات 1/2 كجم لحم الضأن مقطع إلى مكعبات 5 حبات بطاطا مقطعة إلى شرائح 3 حبات بندورة مقطعة إلى شرائح 2 بصلة مقطعة إلى شرائح ملح وفلفل حسب الرغبة قرفة 2 كوب مرق

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1- ترص جميع المقادير في صينية خبز.
2- تغطى الصينية بورق ألومونيوم وتوضع في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة، ثم يرفع ورق الألومونيوم ويستمر في الطهي لمدة نصف ساعة أخرى.