طريقة تحضير:شيش طاووق...لذيذ

المقادير :1 كلغ من الدجاج المسحبملعقة طعام من الكاتشبملعقة طعام من صلصة الطماطمملعقة شاي من الملحربع ملعقة شاي من البهار الأبيض المطحونرشة خفيفة من الزنجبيل المطحون5 فصوص من الثوم مقشرة ومهروسةثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون الحامضنصف كوب من الزيت النباتي

* الطريقة:
- اخلطي جميع المقادير وانقعيها مدة 24 ساعة في الثلاجة
- أدخلي قطع الدجاج في أسياخ الشي ثم اشويها على الفحم
- قدمي الشيش طاووق مع البطاطا المقلية والثوم بالحامض والزيت وسلطة الملفوف

ملاحظة :
بإمكانك تحضير الشيش طاووق  في فرن ( ضعيه مدة 30 دقيقة على درجة حرارة مرتفعة ثم خففيها وتابعي الطهي مدة نصف ساعة أو حتى ينضجوا )