طريقة تحضير حساء القريديس والفقع.. جربوا المذاق

المكونات: شوربة دجاج قريدس (روبيان) فطر بصل أربع ملاعق دقيق أبيض ذرة مكعّبان (مرق الدجاج) قشطة مرقة دجاج جبن كرافت متوسّط فلفل أسود وملح حسب الرّغبة

صورة توضيحيّة

طريقة التحضير:

قومي بغسل القريدس، ومن ثمّ ضعيه في الماء البارد مع بصلة لمدّة ثلاثين دقيقة.
قومي بمزج القشطة مع مقدار نصف كوب من الماء.
قومي بمزج شوربة الدجاج والطّحين مع الماء بنفس الطّريقة السابقة.
قومي بوضع خمسة أكواب من الماء في قدر، وأضيفي له الذّرة والمشروم واتركيه إلى أن يفور.
ضعي في القدر الجمبري ومن ثمّ أضيفي القشطة والدّقيق وخلاصة الدّجاج، واستمرّي بالتحريك.
قومي بوضع مكعّبات مرقة الدّجاج والجبنة واستمرّي بالتّحريك، ومن ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود بالكميّات الّتي ترغبين بها.