زوارنا.. إحتسوا شوربة البطاطا بالبروكلي لشتاء دافىء وصحي

مقادير الوصفة: 2 بطاطا مغسولة ومجففة 2 حبة بروكلي مقطعة 1/2 1 فنجان مرق دجاج خالية من الدهون 1/2 1 فنجان حليب قليلة الدسم الملح والفلفل حسب الرغبة 1/2 فنجان كريمة حامضة أو زبادي 5 فصوص ثوم مفروم

صورة توضيحية 

طريقة التحضير: 
1- اسلقي البطاطا في ماء لمدة نصف ساعة وكذلك البروكلي ثم صفيهم جيداً واتركيهم ليبردوا.
2- في قدر، ضعي البروكلي ومرق الدجاج والحليب والبطاطا واتركي المزيج ليغلي، باستخدام خلاط اهرسي المزيج ثم أعيدي الوعاء على النار مع إضافة الثوم، الملح والفلفل، واطهي على نار منخفضة مرة أخرى 5-10 دقائق مع التقليب.
3- قدمي الشوربة ساخنة.