أسهل طريقة لتحضير شوربة كرات اللحم الإيطالية.. صحتين

مقادير الوصفة: مقدار من كرات اللحم الطازج 2 ملعقة بقدونس مجفف 1 بصلة مقطعة 1 فنجان كريمة 1 جزرة مقطعة 1 فنجان مرق دجاج عيدان أسباراجوس خبز إيطالي مقطع 3 ملاعق كبيرة زيت 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- قلّي البصل في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
2- أضيفي كرات اللحم، الجزر، الملح والفلفل.
3- أضيفي اسباراجوس والمرق واتركي الشوربة على النار حتى تنضج كرات اللحم ثم انشليها.
4- اخلطي باقي الشوربة مع الكريمة في الخلاط الكهربائي.
5- ارفعي الشوربة على النار مرة اخرى ثم ضعي كرات اللحم واتركيها تسخن.
6- زينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة مع الخبز الإيطالي.