كعكة الشوكولاطة والبرتقال صحية وغنية بالفيتامينات

المكوّنات:

* 2½ أكواب أو 250 غ من كوكيز الشوكولاتة المسحوقة
* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة المذوّبة
* 2 علب أو 340 غ من قشطة نستله
* 2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة بالحليب المذوّبة
* ½ كوب أو 125 مل من عصير البرتقال غير المحلّى
* 1 ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
* 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين.. المذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء السّاخن

طريقة التحضير:
*تُمزج كوكيز الشوكولاتة جيداً مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ للخلط. يُرصّ مزيج بسكويت الكوكيز في قاعدة وجوانب قالب للتارت بصحنٍ متحرّك قياس 26 سم ، ثم يوضع في البرّاد لمدّة 10 دقائق.

*تُمزج قشطة نستله، الشوكولاتة المذوّبة، عصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور في وعاءٍ متوسّط الحجم. يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج ويُحرّك باستمرار ثمّ يُسكب بشكلٍ متساوٍ على القاعدة المجهّزة.

*يوضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات أو إلى أن تصبح الحشوة جامدة.