سالمون مشوي بالخضروات وجبة غريبة ولذيذة

* المقادير  - 1 كيلو جرام شرائح سالمون منظفة من القشور - 3 ملاعق كبيرة عسل ابيض - 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا - ملح وفلفل اسود - الخضروات - ملعقة كبيرة زيت - رأس ثوم مقطع شرائح رفيعة - حبة فلفل احمر مزالة البذور ومقطعة شرائح - 125 جرام فطر - بضع وحدات من البروكلي - 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا - ملعقة زيت سمسم

* طريقة التحضير:
 - تقطع شرائح السمك الى 4 شرائح , وتوضع في إناء , ثم تتبل بكل من العسل والصويا والملح والفلفل , ويترك السمك مدة نصف ساعة منقوعا في الصلصة.
- تشوى شرائح السمك على نار بدرجة حرارة مرتفعة .
- سخني الزيت وأضيفي الثوم والخضروات مع التحمير والتحريك السريع , تضاف صلصة الصويا , وملعقتا ماء مع التحريك لمدة 3 دقائق , ثم يصب فوقها زيت السمسم وتقدم الخضروات مع السالمون المشوي .