طريقة تحضير:لفائف اللازانيا بالدجاج

المقادير :-حبات مكرونة لاازنيا-ملعقة طعام زبدة مخلوطة برشة ثوم بودرة-صدور دجاج مقطعة صغير-كوب جبنة ريكوتا-2 كوب جبنة موزاريلاا مبشورة-كوب فلفل اخضر و احمر و اصفر مقطع صغير-نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير-بيضة مخفوقة قليلا-نصف ملعقة صغيرة ملح-2 كوب و نصف صلصة طماطم باستا-ملعقة صغيرة ريحان مجفف-ربع ملعقة صغيرة اوريجانو-فلفل مكعب ماجي-نصف كوب ماء

طريقة التحضير :
1-نطهو شرائح اللزانيا طبقا للتعليمات ونتركها تجف
2-نذوب في المقلاة ملعقة الزبدة ثم نضيف الدجاج و نطهو على درجة حرارة متوسطة مع التقليب من فترة لاخرى الى ان
3-ينضج الدجاج ثم نرفع المقلاة من على النار و نضيف الجبنة الريكوتا و كوب موزاريلاا والفلفل و البصل الاخضر والملح و الاورجانو
4-نضع ما يساوي ربع كوب على اللازانيا و نلف ونضعها بحرص في صينية الفرن
5-في قدر صغير نخلط الصلصة و قليل من الماء و مكعب ماجي و الريحان و الفلفل
6-و نطهو على درجة حرارة متوسطة الى ان يغلي الخليط ثم يصب على المكرونة وندخلها الفرن من 15-12 دقيقة الى ان يتبخر معظم الصلصة ثم نرش بقية الجبنة ونتركها لمدة 5 دقائق الى ان تذوب الجبنة ثم تقدم.