شوربة الفطر الطازج من أشهى الشوربات الرمضانية

المقادير : * فص ثوم * بصله صغيره * بقدونس للزينة * علبه فطر طازجه * ربع اصبع زبده او زيت * نص كاس كريمه خفق او حليب   

الطريقه:
* نمسح الفطر بفوطه مبلله بالماء نقطع الفطر شرائح والثوم والبصل ونصب عليه ماء مغلي ونتركه ينطبخ
* نقطع حوالي 7 حبات فطر ونغمسهم بالزبده
* نضيف للشوربه ملح وفلفل اسود ونص حبه ماجي ثم نخلطهم بالخلاط ونرجعهم للنار ونضع عليهم الفطر المغموس
   بالزبده وكريمه الخفق ونترك القليل للزينه
* ثم نقدمها بعد ما نرش عليها البقدونس والكريمه ونقدم  معها باجيت بالجبنه.