المقادير
- مقادير الصوص :
زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
عصير الليمون : 1 حبة
ملح : ملعقة صغيرة
دبس الرمان : 2 ملعقة كبيرة
- برغل : كوب (خشن / منقوع)
- الجرجير : 2 كوب (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- النعناع : نصف كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
ضعي البرغل المنقوع في وعاء الخلط، أضيفي الجرجير المفروم، والطماطم، والنعناع، والبصل، وضعي المكونات جانباً.
لتحضير الصوص: في وعاء جانبي عميق، صبي زيت الزيتون، وعصير الليمون، ثم أضيفي الملح، ودبس الرمان واخلطي المكونات جيداً.
صبي مزيج الصوص فوق مكونات السلطة وحركي حتى تتجانس مع بعضها البعض.
انقلي السلطة لطبق التقديم وقدميها.