المكونات:

حبّتان من الأفوكادو المقطّعات لأصابع.

شريحتان من لحم السلطعون.

ملعقتان صغيرتان من المايونيز.

ملعقتان صغيرتان من السمسم المحمّص.

طريقة التحضير

افردي الحصيرة وفوقها افردي قطعة من ورق الطحالب. بعد تبليل يدك ببعض الماء خذي كمّيّة من الأرزّ وضعيها على ورقة الأعشاب بالتساوي واضغطي عليها براحة يدك. رشّي كمّيّة السمسم فوق الأرزّ، ثمّ ضعي المايونيز، ثمّ الأفوكا، ولحم السلطعون، ولفي القطعة، ثمّ قطعيها لقطع سوشي.