المقادير: - 1 حبة من الخس متوسطة - 1 حبة البندورة - 1 حبة الخيار - 1 حبة الجزر - 1 حبة الليمون - زيت الزيتون - ملح
طريقة التحضير: 1- يقطع الخس و الخيار و يبشر الجزر و تقطع البندورة مكعبات و يعصر الليمون. 2- يخلط الخس و البندورة و الخيار و الجزر ثم يضاف عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون و تقدم