المقادير
4 كوب سكر
6 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 قطعة قشر ليمون
2/1 كوب ماء زهر
2/1 كوب ماء ورد
4-6 قطرات لون طعام احمر
للتقديم
ثلج مجروش

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر والماء، سخني على نار قوية إلى أن تتكون الرغوة، تخلصي من الرغوة.
2. أضيفي عصير الليمون والقشر، دعي الشراب يغلي على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
3. أبعدي القدر عن النار، أضيفي ماء الزهر، ماء الورد واللون، أتركي الشراب ليبرد تماما.
4. للتقديم: ضعي الثلج المجروش في الكاسات لتملئي ثلثيها، صبّي الشراب على الثلج وقدميه مباشرة.