المقادير
فلفل هالابينو: 12 حبة
البصل: 1 حبة (مفروم)
الكزبرة: ربع كوب (مفرومة)
الجبن الكريمي: عبوة
الكمون: ملعقة كبيرة
ملح: ملعقة صغيرة
جبنة بارميزان: ربع كوب (مبشورة)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. افحتي حبات الهالابينو من المنتصف وفرغيها من البذور.

2. اخلطي الكزبرة مع الجبنة الكريمية والكمون والملح والبصل حتى تمتزج.

3. إحشي حبات الهالابينو بخليط الجبن.

4. انثري الجبن البارميزان على الوجه.

5. صفي حبات الفلفل المحشو في صينية مبطنة بورق زبدة وادخليها إلى الفرن المحمى مسبقا لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر وتذوب الجبنة.