الطريقه: نترك علبه الأيس كريم بره لتذوب ونضعها بالخلاط ونضيف لها باقي المقادير ما عدا البسكوت بعد خلطهم جيدا نضيف البسكوت بعد ان نكون كسرناهم الى قطع صغيرة . ثم نضعهم في قالب ونغطي وجه القالب بكيس نايلون وندخله البراد لمدة 3 ساعات . بعد ان نخرج القالب نضعه في مائ ساخن حتى يسها قلبه، ثم نقلبه على قالب التقديم ونرش الفستق او الكرون فليكس او الشوكولاطة للتزيين