المكونات :
 *2 بيض
* 1 قشطة
* 1 زيت
 * 2 سميد
* 1جوز الهند
* 1سكر وفنيليا
* ملعقه باكنج بودر صغيرة

مقادير المهلبية البيضاء: 
 * سكر
* 1علبة قشطة
* 8 ملاعق حليب
* 3 ملاعق نشا
* 8 حبات كيري
* 1 فنجان قهوة عربية

طريقة التحضير : 
طريقة تحضير المهلبية: يخلط الحليب مع النشا والسكر بالماء وتضاف اليها الكيري وعلبة القشطة.
طريقة تحضير البسبوسة: تخلط المقادير في زبدية سويا بالملعقة ويصب نصف المقدار في صينية بايريكس ويضاف فوقها المهلبية وتوضع البقية من خليط البسبوسة وتدخل الفرن 10 دقائق على نار صغيرة الى ان يحمر .