المقادير :
2كوب بسكويت مطحون.
2بيضة مفصولتين.
5  جبنة كريم ( أي ما يعادل 30 حبة جبنة كريم).
13/4 كوب سكر.
3ملاعق طحين.
2ملعقة صغيرة قشر ليمون.
5 بيضات.
1/4 كوب كريمة للخفق. 

صورة توضيحية 
 
طريقة التحضير:
أخلطي مع بعض (البسكويت المطحون +بياض البيضتين ) وضعيه في قاع الصينية وعلى الجوانب بارتفاع 6 سم.
أحضري قالب دائري وأخفقي ( الجبنة + السكر +الطحين +قشر الليمون والفانيلا)على سرعة عالية حتى تمتزج.
أضيفي 5 بيضات والبيضتين دفعة واحدة على المزيج وأخفقيهم وأضيفي جبن الكريم.