المقادير:
* جرجير.
* رمان.
* سبانخ (فرش ليس مثلج).
* فلفل أخضر بارد ويمكن وضع الوان اخرى.
* بندورة + خيار.
الصلصة
دبس الرمان خل ،ملح، ليمون، زيت زيتون، وثوم ناعم جدا.

الطريقة:
تخلط المقادير السابقة، بعد غسلها وتقطيعها، بحسب الرغبة وتوضع في صحن التقديم وتزين بالجبن الابيض المقطع. وعند التفديم نضع الصلصه ........ بالعافية.