مطبخ العرب يقدم: صينية المعكرونة باللحم واللبن

مقادير الوصفة 400 غ معكرونة مسلوقة 300 غ لحم بقري مفروم 3 ملاعق كبيرة بقدونس 1/2 كوب جبن موزاريلا مبروشة 2 ملعقة كبيرة زبدة 2 كوب لبن 1 بصل 3 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة أوريغانو ملعقة صغيرة ملح

صورة توضيحية 

طريقة التحضير
1. قومي بتقطيع البصل، البقدونس والثوم.
2. على النار في مقلاة اضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة وبعد أن تذوب اضيفي اللحم المفروم وانتظري حتى ينضج.
3. اضيفي البصل وقلّبي وبعد أن يذبل اضيفي التوابل والملح.
4. قومي بالتقليب جيداً.
5. في وعاء على النار اضيفي باقي الزبدة وانتظري حتى يذوب ثم اضيفي المعكرونة وانتظري دقيقتين ثم اغلقي النار.
6. في صحن جانبي اخلطي الثوم مع اللبن و1/2 ملعقة ملح وقومي بالتقليب.
7. في صينية فرن ضعي المعكرونة وافرديها ثم اضيفي عليها اللبن مع الثوم وافرديهم على المعكرونة بالتساوي.
8. على الوجه ضعي اللحم المفروم ثم رشي فوقها الجبن.
9. ادخلي الصينية الفرن على 170 درجة لمدة من 15-20 دقيقة.