طريقة تحضير: صدور الدجاج المشوية

المقادير :- ثلاث أرباع كيلو صدور دجاج مخلية .- ثوم مفري .- عصير ليمونتان .- ملح وفلفل وزعتر .- زيت زيتون .- فلفل أخضر مقطع .- طماطم مقطعة مكعبات .

الطريقة :
- قطعي صدور الدجاج مكعبات .
- أخلطي في إناء كلاً من الزعتر و الثوم و الملح و الفلفل و عصير الليمون و زيت الزيتون معاً ثم أضيفي إليهم الدجاج و ضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة .
- بعد خروج الدجاج من الثلاجة أحضري سيخ و ضعي فيه قطعة فلفل أخضر و قطعة طماطم و قطعة دجاج بالتبادل ( بما يشبه الشيش طاوق وبإمكانك إضافة بصل فى السيخ ) .
- بعد رص الدجاج و الطماطم و الفلفل فى الأسياخ أشويها على الشواية و تقدم ساخنة .