سلطة الخضار المفيدة مع صلصة الجبن..صحة وعافية

المقادير : - 3 حبات خيار كبيرة - 4 حبات كبيرة بندورة - 2 حبات كبيرة بندورة صفراء - 1 حبة كبيرة فلفل اخضر واحمر حلو - 1 حبة كبيرة بصل شرائح - شرائح لحمة الصلصة: - 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس - ملعقة صغيرة ملح - ربع كوب خل - 3-4 ملاعق كبيرة عصير ليمون - نص كوب زيت زيتون - ملعقة كبيرة ريحان مجفف - ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف - فلفل اسود - نص كوب جبن ابيض مفتت ناعم. الطريقة: اغسلي الخضراوات ثم قشريها، أو قطعيها شرائح وضعيها فوق بعضها الصلصة: في وعاء زجاجي ضعي الثوم والملح والخل وعصير الليمون وحركيهم ثم اضيفي زيت الزيتون. نشوي شرائح اللحمة قليلاً.. ونخلطها مع المحتويات في الطبق