تذوقوا طعم سمك الأنشوجة المقلي..بالهنا والشفا

مقادير الوصفة: كيلو سمك أنشوجة طازج 4 ليمونات ملعقة ملح فنجان طحين زيت للقلي

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- نظّفي السمك جيداً واغسليه وفرّغي بطنه ثم جففيه.
2- تبّليه من الداخل والخارج بعصير الليمون، الملح والفلفل.
3- قلّبي السمك في الطحين من الجهتين ثم قلّيه في الزيت ثم قدميه ساخناً وزيّنيه بحلقات الليمون.