مطبخ العرب يقدم:طبق البيض والبندورة بالفرن

المقادير: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 بصل متوسط، مفروم 2 طماطم، قطع كبيرة ملح وفلفل 2 شريحة خبز توست 2 شريحة جبن شيدر 1 بيض

طريقة التحضير
- تُسخن ملعقة زيت في إناء على نار متوسطة، يوضع البصل مع التقليب حتى يلين.
- تُضاف قطع الطماطم، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب، حتى تتداخل المكونات، ثم يُرفع الخليط من على النار ويوضع جانبا
- تُقطع شريحتي خبز التوست لتناسب حجم قالب التقديم، باستخدام قطاعة دائرية.
- يُدهن القالب بقليل من الزيت، توضع شريحة توست واحدة في القالب.
- يُوزع قليل من خليط الطماطم على التوست، ثم توضع شرائح الجبن.
- تُقطع شريحة التوست الأخرى من الوسط، باستخدام قطاعة دائرية صغيرة، لعَمَل فتحة من الوسط.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- توضع البيضة في المُنتصف، يوضع القالب في الفرن لمدة 8 دقائق، أو حتى تمام النُضج.
 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net