طريقة تحضير: صدور الدجاج بالشعيرية

المقادير:-صدور دجاج-1 شعيريه-3بروكلي وزهره قرنبيط و2جزر-2 فلفل رومي متوسط-2 بصلة متوسطة-3 فصوص ثوم-2 مكعب ماجي-1 اصبع زبدة-1ملعقة صغيره كمون-1 ملعقة صغيره كزبره ناشفة-1 ملعقة صغيره بهارات-1 ملعقة شاي فلفل اسود-1 ملعقة شاي ريحان ناشف-ثلثين كوب صويا معتدلة

طريقة التحضير :
1-تسلق الشعيريه في ماء الى ان تنضج
2-يقطع الدجاج قطع طويله رفيعه ويسلق في ماء وفلفل اسود
3-تسلق البروكلي والزهره والجزر
4-بعد ذلك نضع البصل بعد ان يقطع جوانح مع زبده ومكعبين الماجي والثوم على النار ثم يحرك قليلا الى ان يذبل بعد ذلك يضاف الفلفل الرومي بعد تقطعيه لقطع رفيعه
5-ثم نصيف الخضار ثم نضع الدجاج بعد تصفيته ونضع البهارات والملح حسب الرغبه فوقهم ويقلب قليلا
6-بعد ذلك نضع الشعيريه فوق الخليط بعد ذلك نضع الصويا فوق الجميع ويقلب جيدا.