سلطة الكاوبوي المبتكرة من مطبخنا..صحتين
المقادير نصف كيلو مكرونة قواقع مسلوقة شرائح - بيف بيكون ربع كيلو لحم مفروم ملعقة صغيرة - كمون فلفل احمر مجفف مجروش ملح وفلفل كوب مايونيز ربع كوب باربيكو صوص 2 ملعقة كبيرة مستردة 2 ملعقة كبيرة وسترشاير صوص 2 ملعقة صغرة هوت صوص علبة ذرة صفراء مسلوقة 2 كوب طماطم شيري مقطعة بالنصف نصف كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كوب بصل اخضر مفروم
المقادير نصف كيلو مكرونة قواقع مسلوقة شرائح - بيف بيكون ربع كيلو لحم مفروم ملعقة صغيرة - كمون فلفل احمر مجفف مجروش ملح وفلفل كوب مايونيز ربع كوب باربيكو صوص 2 ملعقة كبيرة مستردة 2 ملعقة كبيرة وسترشاير صوص 2 ملعقة صغرة هوت صوص علبة ذرة صفراء مسلوقة 2 كوب طماطم شيري مقطعة بالنصف نصف كوب جبنة شيدر مبشورة نصف كوب بصل اخضر مفروم
صورة توضيحية
طريقة التحضير
1- يشوح البيف بيكون على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح مقرمش لمدة 10 دقائق ثم يرفع جانبا
2- يوضع اللحم المفروم مكان البيف بيكون و يشوح لمدة 3 دقائق مع اافة لمح وفلفل و الكمون وا لفلفل الاحمر المجروش حتى ينضج تماما و يرفع جانبا
3- فى وعاء كبير يخلط المايونيز مع صوص الباربكيو و المستدرة و الوسترشاير صوص
4- يضاف اليه الهوت صوص و يقلبوا حتى يتجانس الصوص تماما
5- تضاف اليه المكرونة المسلوقة مع البيف بيكون وا لليحمه والذرة المسلوقة مع الطماطم الشيرى و الجبنة المبشورة مع البصل الاخضر
6- تقلب المكونات حتى تتجانس تماما ثم تقدم السلطة باردة بالهنا.
