سلطة الأفوكادو والقريدس..صحتين وعافية

المقادير · 2 إلى 4 حبات أفوكادو ناضجة · 12 إلى 16 حبة قريدس متوسطة الحجم، مسلوقة · ملعقة طعام من المايونيز · 2 إلى 3 ملاعق طعام من الكاتشاب ونصف ملعقة صغيرة من الخردل · ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون · ربع ملعقة صغيرة من البهار الأبيض · أوراق خس · بضع قطرات من صلصة التاباسكو · بضع قطرات من صلصة وورشستر

صورة توضيحية

طريقة التحضير
· تشطر كل حبة أفوكادو إلى نصفين وتنزع منها النواة. تدهن أنصاف الأفوكادو بعصير الليمون لتفادي اسودادها.

· تحضر صلصة الكوكتيل بخلط المايونيز مع الكاتشاب والخردل والبهار الأبيض وقطرات التاباسكو وقطرات الوورشستر

· . تحشى كل قطعة أفوكادو بصلصة الكوكتيل وتغطى بحبات القريدس المسلوقة وتقدم فوق طبقة من أوراق الخس.

· يمكن تزيين كل قطعة أفوكادو بشريحة ليمون.