سلطة البندورة بالحمص
المقادير: - 3 حبات من البندورة المتوسطة الحجم تقطع إلى قطع متوسطة.- قرن من الفلفل الأخضر الحلو المقطع. - حبة بصل صغيرة مقطعة.- ثلاثة أرباع كوب بقدونس مفروم.- ربع كوب من عصير الليمون. - ملح وفلفل . - ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة . - كوب ونصف من الحمص المسلوق أو المعلب .
المقادير: - 3 حبات من البندورة المتوسطة الحجم تقطع إلى قطع متوسطة.- قرن من الفلفل الأخضر الحلو المقطع. - حبة بصل صغيرة مقطعة.- ثلاثة أرباع كوب بقدونس مفروم.- ربع كوب من عصير الليمون. - ملح وفلفل . - ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة . - كوب ونصف من الحمص المسلوق أو المعلب .
طريقة التحضير:
يصفى الحمص من السائل ويغسل جيداً. تخلط قطع البندورة، الفلفل الأخضر، البصل، البقدونس، الحمص فى وعاء للسلطة ويقلب ليمزج جيداً.
يتبل الخليط بالملح والفلفل والزيت وعصير الليمون.
