سلطة البالميتو.. شهية مع الوجبة الرئيسية

المقادير:
4 حبات من البالميتو المقطع
4 جزرات مقشرة ومقطعة
فليفلة خضراء مفرومة ناعم
4 بصلات خضراء صغيرة مقطعة الى شرائح
ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
حبتان من الطماطم متوسطة الحجم

طريقة التحضير:
طريقة تحضير سلطة البالميتو سهلة للغاية، حيث تقومين أولاً بسلق الجزر لتصبح طرية وسهلة التقطيع.
ثم في وعاء متوسط الحجم، إمزجي كلاً من البالميتو مع الجزر والفليفلة والبصل الاخضر والطماطم، وقلّبي جيداً حتى تتناغم المكونات في ما بينها.
في وعاء مختلف، إمزجي صلصة الصويا مع زيت الزيتون والفلفل الاسود والملح، واخلطي جيداً.
صبي هذه الصلصة فوق المكونات السابقة، واخلطيها جيداً ثم ضعيها في طبق التقديم وقدّميها على المائدة.