تذوقوا طبق اليوم: الدجاج الصيني مع البروكلي

المكوّنات: 2 صدر دجاج مقطع مكعبات

2 ملعقة كبيرة صلصة المحار

3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

2 فص ثوم مفروم

بصلة مقطعة حلقات

1/2 فنجان ماء

ملعقة صغيرة سكر

كوبان ملفوف مقطع بالطول

رأس بروكلي مقطع

1/4 فنجان بصل أخضر مقطع شرائح

ملعقة كبيرة نشا مذوب بالماء

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
1- في طنجرة على النار نضيف الزيت النباتي والبصل والثوم والدجاج ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي.

2- نضيف صلصة المحار وصلصة الصويا والسكر والماء ونقلب جيداً.

3- نضيف البروكلي والملفوف ونقلب.

4- نضيف البصل الأخضر والنشا ونقلب حتى يستوي المزيج ونحصل على الكثافة المطلوبة.

5- يقدم مع الأرز الأبيض.

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net