إليكم طبق شوربة البصل على طريقة فتنة جابر عبر موقع العرب.نت

في وقت تواجدت مع العائلة حول سفرة الإفطار، سألت أبناء أسرتي ماذا يخطر على بالهم من شوربات، فإتفق الجميع على شوربة البصل، هي أحدى أنواع لشاربات غير الدارجة في الوسط العربي فهي شوربة فرنسية... أقدم لكم هذه الوصفة السهلة، السريعة والللذيذة  لشوربة البصل، التي قدمت نكهة خاصة لسفرتنا بعيدا عن الشوربات التقليدية مثل شوربة الخضار أو الفريكة أو العدس، جربوها وكلي أمل أن تنال اعجابكم. شوربة البصل المقادير 8 بصل مفروم شرائح رفيعة 30غرام زبدة معلقة سكر لتر مرقة دجاج أو لحم أو خضار ملح وفلفل ابيض ملعقة صغيرة جوزة الطيب للتزيين جبنه مبروشة برمجان خبز محمص طريقه التحضير - نضع الزبدة في طنجرة نذوبها نضيف لها شرائح البصل ونضيف ملعقة السكر . - نحركها ونتركها على نار خفيفة حتى يذبل البصل لمدة 20 دقيقة . - تضاف المرقة والملح والفلفل ونتركه حتى يغلي نخفف النار نرش جوزة الطيب ونتركها لدقيقتين . - نقدمها مع الجبنه المبروشه والخبز المحمص .. افطاراً شهياً وصوماً مقبولاً.

فتنة جابر

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net