المكونات
700 جرام شمندر ( شمندر)
2 حزمة جرجير
1 علبة ذرة، صغيرة
1 حبة بصل احمر، صغيرة
التتبيلة
¼ ربع كوب عصير ليمون
3/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ماء، بارد
2 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة بشر قشر الليمون، أو البرتقال
إطبع لائحة التسوق

صورة توضيحية

طريقة التحضير
يسلق الشمندر حتى ينضج ، يفى ويترك ليبرد
يقشر ويقطع شرائح او مكعبات
يغسل الذرة ويصفلى
يفرم البصل شرائح رفيع
التتبيلة
يدق الثوم
تخلط كل مقادير التتبيلة جيدا جدا
التجميع
يخلط الجرجير والبصل والذرة
يتبل بنصف كمية التتبيلة
يوزع فوقهم الشمندر
توزع باقي كمية التتبيلة

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net