المكونات والمقادير
500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم
*1 كأس شوربة دجاج
*1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر
*1 كأس الذرة المجمّدة
*2 البصل الأخضر - (مقطّع)
*2 ملعقة عصير ليمون
*1 إلى 2 ملعقة مسحوق فلفل حار
*ملح وفلفل – حسب المذاق
*2 ملعقة مسحوق سكّر
طريقة التحضير
1- رشّي بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة. إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني.
2- في مقلاة، اضيفي الشوربة، مسحوق الفلفل الحار، الملح، الفلفل، السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر/ الأحمر والبصل الأخضر. اتركيه حتى الغليان.
3- إغليه ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق. ثمّ اضيفي الدجاجة لهذه الصلصة، وقدميها.
هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم حيث تحتوي فقط 3 غرامات من الدهن، و187 سعرة حرارية.