المقادير:
• 1/4 كوب ماء حار
• 3 باكيت بسكويت محشي
• كاكاو فليك مبشور
• شوكلاته
• 113 جرام زبدة سائحة
• 4 علب قشطة ( 170 جرام )
• 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى
• 1/4 كوب حليب سائل
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين

الطريقة:
- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة.
- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد.
- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم.

صحتين وعافية