جراتان‭ ‬البطاطا على الطريقة‭ ‬السويدية من مطبخنا..صحتين

المكونات
4‭ ‬ حبات‭ ‬بطاطا
2‭ ‬ كوب‭ ‬من‭ ‬الكريمة
1‭  ‬حبة‭ ‬بصل
2‭ ‬ فص‭ ‬ثوم
1‭  ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الجبن‭ ‬المبشور،‭ ‬يُفضل‭ ‬جبن‭ ‬الشيدر‭ ‬أو‭ ‬الفاستربوتن
زبدة
ملح‭ ‬وفلفل


صورة توضيحية

طريقة التحضير
تُقشر‭ ‬البطاطا‭ ‬والبصل‭ ‬ويُقطعا‭ ‬إلى‭ ‬شرائح‭.‬
تُغلى‭ ‬الكريمة،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الثوم‭ ‬المقطع‭ ‬إلى‭ ‬قطع‭ ‬صغيرة‭ ‬والملح‭ ‬والفلفل‭.‬
تُدهن‭ ‬صينية‭ ‬صالحة‭ ‬بالزبدة،‭ ‬ثم‭ ‬تُرص‭ ‬فيها‭ ‬شرائح‭ ‬البطاطا والبصل.
تصب‭ ‬صلصة‭ ‬الكريمة‭ ‬على‭ ‬الخليط،‭ ‬ويضاف‭ ‬الجبن‭ ‬على‭ ‬الوجه‭.‬
يُخبز‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬على‭ ‬درجة‭ ‬حرارة‭ ‬200‭ ‬لمدة‭ ‬
ساعة‭ ‬تقريبًا‭.‬