غذاء اليوم: شوربة الدجاج بالكريما

* المقادير:
- دجاج مسلوق بماء وملح
- 4 حبات هيل
- 2عود دارسين
- نحتفظ بكوبين من المرق
- ينتف الدجاج كخيوط
- بطاطس مسلوقة مكعبات صغيرة بماء مملح
- كوب الذرة المسلوقة
- 4 ملاعق طعام زبدة غير مملحة
- 2 ملعقة دقيق
- ملح , فلفل اسود حسب الرغبة
- 1/2 كوب كريمة ( ويبينغ كريم )
- 1/2 كوب حليب


صورة توضيحية

* طريقة التحضير:
تذوب الزبدة ويضاف لها الطحين ويحرك جيدا مثل الباشميل ، ثم نضيف الكريمة والحليب بالتدريج مع التحريك المستمر
وبعد ان يصبح لدينا مزيج كريمي نضيف الدجاج والمرقة ونتركها تطبخ لثواني واخيرا نضيف البطاطا والذرة والملح والفلفل وبعد 5 دقائق تقدم مزينة وريقات البقدونس