وصفة فطائر حلوة crèpes sucrée تفتح الشهية

*المقادير : -2كؤوس طحين -1كأس حليب. -1كأس من الماء. -3 حبات بيض -2ملاعق من السكر -3ملاعق من الزيت -القليل من ملح - زبدة وشوكولاطة او مربى.

صورة توضيحية

* طريقة التحضير :
1-اولا اخلطي في اناء الطحين+الفانيلا+السكر والملح.
2-اضيفي البيض واخلطيها ثانية.
3-صبي قليلا قليلا الحليب .الزيت .الماء حتى يصبح سائلا ثقيلا.
4-دعي العجين يستريح لمدة نصف ساعة.
5- بعد ذلك نضع الزبدة ليدوب في المقلاة على نار هادئة.
6-في النهاية صب العجين بواسطة مغرفة في مقلاة.
7-تطبخ في 3 دقائق حتى تصبح فطيرة.
8- تدهن بالشوكولاطة السائلة و او بالزبدة...حسب الذوق.