وصفة اليوم من مطبخ العرب: أسياخ القريديس

المكونات 10 حبات قريديس من الحجم الكبير. ملعقة كزبرة مفرومة فرمـاً ناعماً. 3 ملاعق صغيرة من الصلصلة الحارة. رز مسلـوق مع الخضر للتـزيـين.

 
طريقة التحضير
طريقة التحضير: 1. نظفي حبات القريديس من الحسك جيداً، ثم اغسليها وصفيها من الماء.
2. في صحن صغير اخـلطي الكزبـرة مع الصلصة الحارة خلطـاً جيداً، واتركيهـا جـانبـا لمدة نصف ساعة.
3. أضيفي إليها حبات القريديس، ودعي هذا الخليط جانباً مدة ساعة كاملة.
4. ضعي حبات القريديس في أسياخ خشبية، ثم أدخليها الى الثلاجة، واحتفي بها مغطاة لساعة كاملة. 5
. اشويها في فرن ساخن لمدة ثلاثة دقائق وضعيها في صحن مزين بالسلطة، أو بشرائح الخبز الساخن أو بسلطة الرز. 

موقع العرب يفسح المجال امام جميع الزائرات الكريمات ومحبي الطبخ والأطباق الشهية بوصفاتها المميزة لتقديم أشهر المأكولات التي نحبها ونتلذذ بها جميعنا مع وصفة المقادير المجربة. لإرسال المواد يرجى إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الكاتب والبلدة وصورة للطبق الذي تم إعداده بحجم كبير وجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net