وجبة شهية مفيدة وغنية ولكن من دون أضرار صحية
لكي يكون الغذاء صحياً خاصة أنه يعتمد في المقام الأول على تناول اللحوم بكثرة هناك بعض النصائح التي تقدمها لك إيمان السيد مدرس مساعد التغذية بكلية الاقتصاد المنزلي توضح فيها الطرق الصحية لتناول اللحوم وأصناف الطعام التي يجب أن تصاحبها حتى تقلل من أضرارها. صورة توضيحية - يجب إزالة كل الدهون من اللحم قبل طهيه لكي ينخفض محتواه من الكوليسترول الضار. - اللحوم المحمرة أصعب في هضمها من اللحوم المشوية والمسلوقة. - يفضل الإقلال من استخدام التوابل والصلصة والمشهيات مع وجبة اللحوم لأنها تزيد من صعوبة الهضم وكذلك عدم تناول الحلوى بعد الأكل لأنها تضاعف من ارتباك المعدة وترفع السعرات الحرارية. - من الضروري أن تحتوي المائدة على أصناف أخرى من الخضراوات الطازجة والفواكه مع اللحوم لما تضمه من فيتامينات وعناصر مضادة للأكسدة.
لكي يكون الغذاء صحياً خاصة أنه يعتمد في المقام الأول على تناول اللحوم بكثرة هناك بعض النصائح التي تقدمها لك إيمان السيد مدرس مساعد التغذية بكلية الاقتصاد المنزلي توضح فيها الطرق الصحية لتناول اللحوم وأصناف الطعام التي يجب أن تصاحبها حتى تقلل من أضرارها. صورة توضيحية - يجب إزالة كل الدهون من اللحم قبل طهيه لكي ينخفض محتواه من الكوليسترول الضار. - اللحوم المحمرة أصعب في هضمها من اللحوم المشوية والمسلوقة. - يفضل الإقلال من استخدام التوابل والصلصة والمشهيات مع وجبة اللحوم لأنها تزيد من صعوبة الهضم وكذلك عدم تناول الحلوى بعد الأكل لأنها تضاعف من ارتباك المعدة وترفع السعرات الحرارية. - من الضروري أن تحتوي المائدة على أصناف أخرى من الخضراوات الطازجة والفواكه مع اللحوم لما تضمه من فيتامينات وعناصر مضادة للأكسدة.
