سلطة المعكرونة بالبندورة والزيتون.. صحتين

 المقادير - الباستا : عبوة (صغيرة الحجم) - الطماطم الكرزية : 2 كوب (مقطعة أنصاف) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - زيتون أخضر : نصف كوب (مقطع شرائح) - عصير الليمون : ملعقة صغيرة - جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)

صورة توضيحية

طريقة التحضير 
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها وضعيها في طبق.
ضعي الطماطم الأنصاف في صينية مبطنة بورق الزبدة.
وزعي الزيت والملح والفلفل على الطماطم وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق.
ازيلي الطماطم من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً.
وزعي زيت الزيتون وعصير الليمون فوق الطماطم.
وزعي الطماطم فوق المكرونة ثم أضيفي الزيتون الأخضر الشرائح وقلبي المزيج.
رشي الجبن البارميزان المبشور وقدميها دافئة.