سلطة البروكلي الصحية من مطبخ العرب

المقادير
- البروكولي : 4 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زبيب : ثلاث أرباع الكوب (اختياري)
- لوز : نصف كوب (شرائح)
- المايونيز : كوب
- سكر : ربع كوب
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. اسلقي البروكلي في الماء نصف سلقة وصفيه.
2. ضعي البروكلي في وعاء.
3. أضيفي البصل والزبيب واللوز وقلبي.
4. اخلطي المايونيز مع الملح والسكر والخل.
5. أضيفي الخليط فوق المايونيز وقلبيه وقدميه فوراً.