شوربة الدجاج المشوي.. طبق مُبتكر ولذيذ

المقادير 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 حبة بصل، مقطع 3 حبة جزر، متوسطة الحجم، مقطع 1 ملعقة كبيرة زعتر، أوراق مقطعة إلى قطع كبيرة 3 كوب مرق الدجاج 300 جرام دجاج، مشوي في الفرن، مقطع وبدون جلد 50 جرام بازلاء، مجمدة مذابة 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي 1 فص ثوم، مدقوق 1 حبة ليمون، عصير صورة توضيحية طريقة التحضير 1- يُسخن الزيت في قدر كبير ثقيلة القاع. 2- يضاف البصل والجزر والزعتر، ويُحمروا برفق لمدة 15 دقيقة. 3- يضاف المرق ويُترك ليغلي، ثم يُغطى الخليط ويُترك ليغلي غليانًا خفيفًا لمدة 10 دقائق. 4- تُهرس الشوربة بواسطة الخلاط ، ثم يضاف الدجاج والبازلاء والتوابل، ويُترك الخليط ليغلي برفق لمدة 5 دقائق حتى يسخن بالكامل. 5- يُخلط لبن الزبادي مع الثوم وعصير الليمون، ثم يضاف الخليط إلى القدر، وتُصب الشوربة في أوعية وتُقدم.