العجة بالتيركي والجبنة.. صحتين وعافية

المقادير - الزبدة : ملعقة كبيرة - البيض : 3 حبات - الماء : 3 ملاعق كبيرة - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - صدر تيركي : 100 غراماً (مفروم) - جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)

صورة توضيحية

طريقة التحضير
1. سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

2. اخفقي البيض مع الماء والملح والفلفل وأضيفي المزيج للمقلاة واتركي البيض لمدة 3 دقائق ثم اقلبيه بحرص على الجهة الأخرى.

3. أضيفي التيركي المفروم والجبن واتركيه لمدة 3 دقائق حتى ينضج البيض.

4. لفي الأومليت على الحشوة وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.