وجبتكم اليوم: صينية دجاج بالأرز والخضروات بالفرن

مقادير الوصفة: 750 غ شرائح صدور دجاج ملعقة كبيرة زيت 3/4 فنجان فلفل أحمر مفروم 3/4 فنجان فلفل أصفر مفروم 3/4 فنجان فلفل أخضر مفروم 1/2 فنجان بصل مفروم 1/2 فنجان فقع مفروم 1 فص ثوم مفروم 2 فنجان أرز 2 فنجان مرق دجاج ½1 كوب ذرة مجمدة 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1/4 فنجان لوز محمص 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

صورة توضيحية 

طريقة التحضير:
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على النار واضيفي الدجاج وقلّبيه لمدة 4 دقائق على كل جهة.
ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.
ضعي الفلفل الأحمر، الأصفر، الأخضر، البصل والفطر وقلّبيهم لمدة 10 دقائق حتى يذبلوا.
اضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة.
اضيفي الأرز، المرق، الملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
انقلي مزيج الأرز إلى صينية مدهونة بالزيت.
صفي فوقهم قطع الدجاج وغطي الصينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
ارفعي الغطاء واتركيها في الفرن لمدة 5 دقائق.
انثري عليها اللوز والكزبرة وقدميها ساخنة.