ساندويتش الدجاج المشوي مع الصلصة الرائعة

* المقادير : · 5 صدور دجاج · 5 خبز بورغر · شرائح خس · 5 شرائح بندورة · 1 ملعقة طعام زيت زيتون · 5 ملاعق كاتشب · 1/2 كوب ماء · 1/4 كوب زيت زيتون · 2 ملعقة طعام جبن بارميزان مبشور ناعما جدا · 1 مكعب مرقة دجاج · 1 ملعقة ملح · 1 ملعقة طعام عصير ليمون · 1/2 بصل أحمر مبشور · 1/4 ملعقة فلفل أسود · 1/4 ملعقة بابريكا

صورة توضيحية

* الصلصة:
· 3 ملاعق طعام مايونيز
· 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم
· 2 ملعقة طعام عصير لايم
· 1/4 ملعقة ملح
· رشة فلفل أسود
· 1 تشيلي أخضر مفروم .

* طريقة التحضير:
· اصنعي 3 شقوق في الدجاج بحد السكين.
· اخلطي مقادير النقيع في الخلاط الكهربائي. ضعي الدجاج في النقيع، واتركيه 30 دقيقة إلى طوال الليل.
· ارفعيه من النقيع، حمريه على الشواية مع زيت الزيتون من الجهتين.
· اخلطي مقادير الصلصة مع بعض.
· امسحي الخبز بملعقة أو أكثر في جزء من الخبز.
· امسحي القسم الثاني من الخبز بالكاتشب.
· ضعي عليه البندورة والخس المقطع.
· ضعي عليه شريحة الدجاج، اغلقيه بالقطعة الثانية من الخبز.
· قدميه مع سلطة الذرة والبطاطا المحمرة.