ماذا تأكل لتحمي نفسك من الزهايمر؟

الاوميغا-3 من الاحماض الدهنية الاساسية التي تساعد على رفع مستوى كفاءة الدماغ والذاكرة

حمية البحر المتوسط من الحميات الغنية بالمكونات الغذائية التي تساعد على تعزيز الذاكرة لاحتوائها على الفواكه والخضار واللحم الاحمر والسمك والدجاج

مع مرور الوقت، يمكن أن تؤثر بعض الاطعمة والمشروبات على الذاكرة. ولكن إزالة هذه الاطعمة أو التقليل منها وتناول اطعمة أخرى صحية أكثر أو تغير كميات الطعام يمكن أن يحمل تأثيرا إيجابيا ويحسن من مهارات الذاكرة والتعلم ويقي من الاصابة من مرض الزهايمر.

وفقا لمجموعة من الدراسات العلمية هناك دليل جديد يشير الى ان تناول بعض المغذيات والفيتامينات يمكن أن يحسن من الذاكرة ومن مهارات التذكر والتعلم للاصحاء والاشخاص المصابين باعراض الزهايمر أو مرض النسيان.

 نقدم لكم بعض النصائح التي تساعد على تقوية الذاكرة وحمايتها من التدهور:

1. ركز على مجموعة (الدهون-النشويات- البروتين)
هذه المكونات الثلاثة تعرف باسم ماكرونيوترنت، ودماغنا بحاجة لها بكميات محددة حتى يعمل بفعالية. كل يوم يجب أن تتناول 25 بالمائة من هذه المكونات، (بالطبع، يجب أن تتجنب الدهون المتحولة وتقلل من الدهون المشبعة الى 7% أو أقل)، 30 الى 45 بالمائة من النشويات المعقدة مثل الفواكه، والخضار والاطعمة الكاملة الخالية من الغلايميك، و 25 الى 35 بالمائة من اللحم الخالي من الدهون.

2. قلل من النشويات المعقدة
تتضمن هذه النشويات السكريات، شراب الذرة الغني بالفركتوز، حبوب الفطور والرقائق المعالجة، وأي مخبوزات، مثلجات، بسكويت مالح ووجبات مالحة مثل الرقائق والكعك المملح واي شيء مصنوع من الطحين الابيض. إذا كنت تحب هذه الأطعمة يمكنك تناول اللبن منزوع الدسم مع الفواكه المجمدة مثل الفراولة أو التوت.

3. ركز على التنوع في الغذاء
اظهرت الدراسات بأن حمية البحر المتوسط من الحميات الغنية بالمكونات الغذائية التي تساعد على تعزيز الذاكرة لاحتوائها على الفواكه والخضار واللحم الاحمر والسمك والدجاج ، واللبن والجبن بالاضافة الى الحبوب والمكسرات والبذور. لذلك تجنب الاطعمة المعلبة واللحوم المعالجة والوجبات الدسمة الخالية من الخضار للحصول على ذاكرة وصحة جيدة.

4. تعرف على الدهون الجيدة والسيئة
الاطعمة الغنية بالدهون الجيدة مفيدة للعقل. وهذه تشمل زيت الزيتون، الافوكادو، المكسرات، زبدة الفستق السوداني، بعض البذور والاسماك. بينما تسبب الدهون المشبعة والمتحول أو السيئة ضررا للدماغ والخلايا مثل الدهون المهدرجة، جوزالهند المجفف، الزبدة الحيوانية، والدهون الحيوانية، والشوكولاته بالحليب والشوكولاته البيضاء والجبن عالي الدسم.

5. احصل على الاوميغا -3
الاوميغا-3 من الاحماض الدهنية الاساسية التي تساعد على رفع مستوى كفاءة الدماغ والذاكرة. وللاسف لا يحصل الكثير منا على ما يلزم منها، لذا فكر في اخذ مكملات غذائية تحتوي على الاوميغا-3 مثل زيت السمك.

6. عزز مضادات الاكسدة
تعتمد القوة الذهنية كثيرا على مضادات الاكسدة التي تحمي الدماغ والخلايا. لذا حاول الاعتماد على اطعمة تحتوي على هذه المضادات مثل التوت، اوراق الملفوف، والكاكاو العضوي خال السكر، والفطر، والبصل، والبقوليات، والبذور والسردين، والسلمون.

موقع العرب يدعو كافة الأطباء والصيادلة والممرضين وأصحاب الخبرة الواسعة في مجال الطب، الي إرسال مجموعة من المقالات التي تتعلق بالأمور الطبية علي مختلفها لنشرها أمام جمهور الزوار الكرام لما فيه من توعية ضرورية للزوار.لإرسال المواد يرجي إرفاق النص في ملف وورد مع اسم الشخص المعني أو الطبيب، والبلدة وصور بجودة عالية على العنوان: alarab@alarab.net