كعكة جوز الهند تسحركم بلذتها لحظة تذوقها

المكونات : -1كأس حليب - 4 حبات بيض -2 اكياس فانيليا -200غ جوز الهند - ملعقة صغيرة ملح -100غ زبدة طرية -2 اكياس بيكينج بودر -200غ سكر مسحوق

طريقة التحضير :
1- في اناء ضعي البيض السكر والفانيليا وحركيهم بواسطة خلاط حتى يصبح الخليط ابيض .
2- ثم ضيفي الزبدة مع الاستمرار في الخلط ثم جوز الهند ، ملح والبيكينج بودر والحليب تدريجيا  اخلطي بملعقة وافرغيه في صنية مدهونة .
3- اطهيه في فرن متوسط الحرارة لمدة 40-50 دقيقة .
4- عند إخراجه زينيه بالجيلاتين الشفاف او جوز الهند.