كعكة الجبنة والتوت لاحلى مناسباتكم

المقادير:  كوب وربع بسكويت .2/3 كوب حليب .بيضة .علبة جبنه فيلادلفيا أو أي نوع جبنه كريم .نصف كوب سكر .2 ملعقة دقيق .ملعقة قشر ليمون .نصف كوب أو كوب توت طازج .3 ملاعق جيلي توت دافئ .توت للتزيين .

الطريقة:
نخلط البسكويت مع قليل من الزبدة حتى يتماسك ونضعه في الصينية .
نضع الحليب والبيض والجبنة والسكر والدقيق والليمون في الخلاط الكهربائي إلى أن يتماسك جيداً . نضعه على البسكويت و ندخل الصينية الفرن من 30-40 دقيقة على درجة حرارة 325 . نتركها تبرد تماماً .
نضع عليها الجيلي ثم نضعها في الثلاجة لتبرد ، ونضع عليها التوت، ثم تقدم .